Čokoláda Cascara

Detailní popis produktu

Kafe a čokoláda, to jsou moje vášně. A v téhle tabulce se spolu mísí v dokonalé harmonii chutí. Díky sušeným slupkám kávových třešní vás povzbudí, kakaové boby vonící po ibišku zase příjemně pohladí.

Složení: bio kakaové boby, bio sušená třtinová šťáva, bio kakaové máslo, cascara

Cascara jsou sušené slupky třešní kávovníku, které vznikají jako vedlejší produkt při zpracování kávových zrn. Ačkoliv je cascara méně známá než káva, její konzumace má staletou historii a představuje jeden z prvních způsobů využití kávovníku v gastronomii. Připravuje se podobně jako čaj, má svěží ovocnou chuť a je bohatá na antioxidanty. Na rozdíl od kávy obsahuje méně kofeinu a nedráždí trávení.